[  Sen'do Sushi, votre restaurant japonais et sushi bar de Balma

[ Sen'do Sushi, un restaurant japonais qui perpétue le savoir-faire artisanal

Plusieurs restaurants près de Toulouse, une seule charte de qualité

Dans les restaurants japonais Sen'do Sushi, vous ne trouverez aucun produit surgelé. Vous ne trouverez pas non plus de nourriture industrielle. Nous accordons nos restaurants autour de la même passion pour la cuisine asiatique.

Nous travaillons essentiellement à partir de poissons frais entiers. La journée de travail de nos chefs cuisiniers commence par la levée des filets de saumon, de thon et de dorade fraîchement découpés. Nos livraisons de poissons et de légumes sont quotidiennes afin de vous garantir des produits d'une fraîcheur incomparable.

Tous nos makis et nos californias sont roulés à la main selon le savoir-faire artisanal des Maîtres Sushi. Nos brochettes Yakitori sont préparées avec soin. Nous sélectionnons nos fournisseurs pour la qualité de leurs produits.

C'est grâce à cette philosophie culinaires que nos plats japonais sont si bons ! Notre restaurant sushi de Fenouillet vous reçoit d'ailleurs dans sa grande cuisine professionnelle pour vous apprendre les gestes de la gastronomie japonaise. Nous vous apprenons à découper le poisson cru comme de véritables professionnels. Après le maniement des couteaux et la cuisson du riz vinaigré, nous vous apprenons à utiliser la natte de bambou qui vous permettra de créer des rouleaux de makis comme au restaurant !